Coronazeit ist absolut dafür da, um Rezepte zu überarbeiten und natürlich auch Neues auszuprobieren. Bei mir zumindest. Da ich vorm zweiten Lockdown in weiser Voraussicht noch genügend Germ eingekauft habe, kann mir diese also nicht ausgehen. Der Germteig ist wie ihr wisst einer meiner…
Bratapfel gehört für mich im Winter einfach dazu… Ob der „stinknormale“ Bratapfel oder als Kuchen bei mir findet ihr einige Variationen davon am Blog. Auch für meinen Adventskalender hab ich mir wieder ein Apfelrezept ausgedacht. Den Bratapfel – Auflauf. Zuckerfrei und trotzdem total süß. Also:…
Mittlerweile haben sich die null Grad bei uns ja schon gut eingelebt und scheinen nicht mehr gehen zu wollen. Das perfekte Essen für die kalte Jahreszeit: Suppen! Und da wir es bei uns gerne deftig mögen: mit Speck und viel Erdäpfeln. Generell stehen Suppen…
Da der Winter ja noch nicht aufgehört hat, gibt’s heute nochmal ein schönes, süßes Rezept für die kalten Tage. Einen Crumble. Den ersten am Blog. Mit Birnen, Äpfel und Ribisel. Im Originalrezept wurden statt Ribisel (Johannisbeeren – für alle, die sich jetzt fragen, was…
Der Winter naht… (oh ja ich bin ein GROSSER game of thrones – Fan) 😉 und ich habe das passende Getränk für die kalte Jahreszeit für euch! Dieses Rezept ist wieder mal ein klassischer Fall von „Resteverwertung“. Es ging am besagten Tag nämlich um die übrig gebliebene…