Hier kommt Beitrag Nr. 2 zum Plunderteig – Special!!! Zu meiner heutigen Köstlichkeit ein kurzer geschichtlicher Hintergrund: Ursprünglich kommt die Kolatsche aus dem slawischen Bereich und wurde oft mit einer Mohn- oder Zwetschgenfüllung genossen. Der Topfen ist dann die typisch österreichische Variante. Was die…