Spätestens seit dem super einfachen Rezept nach Jamie Oliver gehört Panna Cotta für mich zu den schnellsten und leckersten Nachspeisen, die es gibt. Und egal ob tiefgekühltes oder frisches Obst – ihr könnt euch immer für saisonale Früchte entscheiden. Habs sogar mal mit Kiwi…
Seit kurzem bin ich Besitzerin eines „Juliennes-Scheiders“. Cooles Teil, wirklich! Diesen Kuchen hab ich damit als erstes ausprobiert – die Spaghetti sind natürlich die Äpfel – also keine Angst – experimentiert wird ein anderes Mal 🙂 Einfach und gut ohne viel Schnickschnack – so…
Ich muss ja vorerst mal sagen: Bei uns daheim gibt´s Cheesecake normalerweise nicht… zumindest nicht so. In Kärnten isst man eigentlich die klassische Topfentorte mit Pfirsichen, natürlich ungebacken. Und unglaublich guuut. Aber ich muss sagen, auch mein Cheesecake im „NY Style“ hat gut geschmeckt. Und…
Zur „Frischkäse“ – Tanne von vorgestern gibt´s heute noch eine passende Beilage. Ganz schnell gemacht mit Blätterteig, pest und was ihr sonst noch gerne habt. Zutaten:(Zeitaufwand: ca. 30 Minuten) 2 Pkg Blätterteig1/2 Glas PestoSchinken, Käse außerdem 1 verquirltes Ei 1 Blätterteig auflegen. Pest darauf…
Was hat der 13. Dezember für euch zu bieten? Ganz leckere Nussschnecken 🙂 ich habe nämlich seit kurzem ein neues Germteigrezept und ich werde nie wieder ein anderes verwenden: so flaumig wird er jetzt! Praktisch sind diese kleinen Schnecken vor Allem, weil man sie ganz…
Bratapfel gehört für mich im Winter einfach dazu… Ob der „stinknormale“ Bratapfel oder als Kuchen bei mir findet ihr einige Variationen davon am Blog. Auch für meinen Adventskalender hab ich mir wieder ein Apfelrezept ausgedacht. Den Bratapfel – Auflauf. Zuckerfrei und trotzdem total süß. Also:…
Mittlerweile haben sich die null Grad bei uns ja schon gut eingelebt und scheinen nicht mehr gehen zu wollen. Das perfekte Essen für die kalte Jahreszeit: Suppen! Und da wir es bei uns gerne deftig mögen: mit Speck und viel Erdäpfeln. Generell stehen Suppen…