Am Wochenende gab´s bei mir das erste Mal (!) B (W) uchteln. Ich hab ja lange gemeint, dass sie Wuchteln heißen und spreche sie deswegen auch so aus. Ja und der Herr Wikipedia meint auch, dass man sie so nennen darf. Ich habe sie wirklich das erste…
Wer schon einmal in Kärnten war, kennt ihn bestimmt, den Reindling. Ein mit Zucker, Zimt, Nüssen und Rosinen gefüllter Germteig (Hefeteig). Typisch für den Reindling ist die Guglhupfform. Man kann ihn aber auch einfach längs einrollen und auf einem Backblech backen. In Kärnten wird der Reindling zur…