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Gebäck

Brot Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Schokoladiges Kernöl-Brot

Vermutlich sind die Personen, die diesen Beitrag lesen oder in Zukunft lesen werden zu 90 % Steirer. Ich denke mir, zu 99 % Österreicher. Und ich bin mir sicher, dass die Leser dieses Beitrages zu 100 %  Kernöl- und Schokoladeliebhaber sind.  😉 Hab ich…

13. Oktober 2017
Brot Frühstück

Kaisersemmeln

Naja ganz so „kaiserlich“ schauen meine nachgemachten Semmeln ja nicht aus, aber das gewisse Muster kann man bei genauer Betrachtung schließlich doch erkennen. Wie ich das gemacht habe? Haha… mein Geheimtipp. Auf Instagram hab ich es aber schon verraten  😉 Am Ende des Posts…

5. Oktober 2017
Kleingebäck Köstlichkeiten

Topfengolatschen

Hier kommt Beitrag Nr. 2 zum Plunderteig – Special!!! Zu meiner heutigen Köstlichkeit ein kurzer geschichtlicher Hintergrund: Ursprünglich kommt die Kolatsche aus dem slawischen Bereich und wurde oft mit einer Mohn- oder Zwetschgenfüllung genossen. Der Topfen ist dann die typisch österreichische Variante. Was die…

14. März 2017
Brot Frühstück Köstlichkeiten

Weihnachtsstriezel {mit Powidlfülllung}

Da ihr ja bestimmt alle wisst und mitbekommen habt, dass ich ein totaler Germteigliebhaber bin, gibt es ein weiteres Germteigrezept im Blog – Adventskalender von mir und für euch 😉 Das erste gab´s ja bereits am Krampustag (siehe Germteig-Krampusse). Dieser Striezel ist aber mindestens genauso…

20. Dezember 2016
Kleingebäck Köstlichkeiten

Kürbisbrezeln {mit Zimt & Zucker}

Jaja, der Herbst ist da… eine traumhafte schöne Jahreszeit. Die langsam einkehrende Ruhe, die Farben und vor allem auch die tollen Gemüse- und Obstsorten stimmen einen glücklich. Neben Zucchini finde ich Kürbisgerichte im Herbst einfach top! Der Kürbis ist schließlich ein Allrounder, kann man ihn pikant und…

27. September 2016