Da ihr ja bestimmt alle wisst und mitbekommen habt, dass ich ein totaler Germteigliebhaber bin, gibt es ein weiteres Germteigrezept im Blog – Adventskalender von mir und für euch 😉 Das erste gab´s ja bereits am Krampustag (siehe Germteig-Krampusse). Dieser Striezel ist aber mindestens genauso…
Bei vielen alltäglichen Dingen, die ich so in meiner Küche benutze oder die ich esse, überlege ich mir, ob man das vielleicht auch selber hinbekommen würde?! Nutella beispielsweise, oder habt ihr schon meinen Beitrag über die selbstgemachte Vanillepaste etc. gelesen? Da ich ja eine leidenschaftliche Müsli-Frühstückerin bin, musste ich diesmal…
Mir sind diese Germteigkrampusse ja hundertmal lieber als die „Echten“. Hatte immer wahnsinnige Angst, vermutlich auch noch heute. 😉 Und spätestens seit Christoph Walz, meines Wissens letztes Jahr, beim amerikanischen Comedian Jimmy Kimmel ein paar Worte zu diesen Brauchtumswesen gesagt und erklärt hatte, kennen sie…
Frühstück Süße Hauptspeisen
Herbstlicher Reis-Porridge mit karamellisierten Zwetschgen & Pistazien {glutenfrei}
Porridge... da spalten sich die Geschmacksnerven. Einigen ist es zu matschig und aufgeweicht. Andere können nie genug davon bekommen. Ich gehöre zu Letzteren. Was man bei Porridge aber auf garkeinen Fall behaupten kann, das er fad ist. Ich hab mir für euch ein wirklich cooles, herbstliches…
Ich liebe es Brot, Gebäck und Brötchen selbst herzustellen… außer manchmal, wenn ich faul bin, dann greife ich auch schon mal zur schnellen Aufbackvariante… Shame on me… Nein, aber den Geschmack eines selbstgebackenen Brotes kann man wirklich garnicht mit Gekauften vergleichen. Vor allem riecht dann das…
Das dritte und letzte Rezept meiner dreiwöchigen „Kürbisreihe“ präsentiere ich euch heute. Ich muss gestehen, dass ich wirklich erst heuer draufgekommen bin, wie gut man Kürbis vor allem auch in Süßspeisen einarbeiten und weiterverarbeiten kann… Aber wie man so schön sagt: Gut Ding braucht…
…und schon wieder ein Food-Trend den ich unbedingt mal ausprobieren wollte. Hier das Ergebnis: eine vegane Smoothie Bowl mit Erdnussbutter und Kakao. Ich sag´s euch, schmeckt sooo gut, musste sie mir gleich einen Tag später nochmal machen! Ziemlich sättigend ist sie aber, das solltet…