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Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Nektarinenkuchen mit Marzipanstreuseln

Ein bisschen exotisch diese Kombination? Exotisch im Sinne von Komisch oder Anders… ja, vielleicht ist dieser „Crumble“ ein bisserl gewöhnungsbedürftig. Ehrlich gesagt, ist dieser Kuchen wieder mal aus der Situation heraus sehr spontan entstanden. Man geht in die Vorratskammer (bei uns in Österreich „die Speis“ genannt)…

24. Mai 2016
Brot Pikantes Allerlei

Pestostern/Pestoblume mit Knoblauchsoße

Oh nein keine Sorge, natürlich bleibt es weiterhin süß auf meinem Blog, trotzdem wollte ich dieses Rezept mit euch teilen. Den Nutellastern kennt ja jeder, doch wie wärs mit einer pikanten Version davon? Für all diejenigen, die es lieber herzhaft mögen, habe ich einen Pestostern…

20. Mai 2016
Brot Kleingebäck Nachgebacken

Topfenherzen

Durch Zufall bin ich ein paar Tage vor Ostern (ja, ich brauchte noch schnell ein Last-Minute Rezept für den Oster-Frühstückstisch 😉 ) auf dieses Rezept („Süße Quarkhasen“) von Nina (kaffeeundcupcakes.de) gestoßen. Seitdem habe ich sie gleich öfters in allen möglichen Formen ausprobiert und meinen Freunden und Bekannten serviert.…

17. Mai 2016
Kleingebäck Köstlichkeiten

Blueberry Cheesecake Mini-Törtchen

Nach „Kommst auf an Kaffe vorbei?“ folgt meistens „Soll ich was mitbringen?“ und dann beginnt mein Backkopfkino mal wieder ohne Ende zu laufen. Ich freue mich dann Freunde und Familie zu verköstigen. Ja eigentlich wäre ich sogar etwas enttäuscht, wenn ich nichts mitbringen dürfte oder…

26. April 2016
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Rhabarber-Apfel Baisertorte

Es gibt etwas zu berichten: Fotografietechnisch habe ich mich letzte Woche mit einem Stativ ausgestattet. Jetzt werde ich zum Profi! (Ja ich habe davor nur so aus der Hand fotografiert, wie man das wohl im Fachjargon so nennt?! 😉 Nur ein stinknormales, günstiges, anfängertaugliches Stativ,…

22. April 2016
Kuchen und Torten Nachgebacken

Ricotta-Vanille Guglhupf

Einen schönen guten Morgen an alle! Heute mal wieder ein Rezept für die Kategorie „Nachgebacken“. Ihr wisst ja, Rezepte die ich auf diesen vielen Blogs oder anderen Seiten im Internet finde, von denen ich begeistert bin und die ich UNBEDINGT, obwohl ich tausend andere Sachen zu…

20. April 2016
Frühstück Süße Hauptspeisen

Apfel-Zimt-Waffeln mit Vanillesoße

Viel zu selten benutze ich eigentlich mein Waffeleisen. Eines dieser Herzwaffeleisen, nichts besonderes. Aber funktioniert! Dabei sind Waffeln ja eine schnell gemachte Hauptspeise, die man pikant oder eben, so wie in meinem Fall, süß servieren kann. Was sonst? 😉 Ich habe meine ersten Waffeln…

8. April 2016