Es ist Sommer, es ist heiß und was braucht man: Genau, richtig gute und zugleihc leichte Sommerrezepte. Wie zB einen Smoothie. Eigentlich sollte es eine Smoothie Bowl werden, jedoch hab ich die gewünschte Konsistenz zuerst nicht zusammengebracht 😊 So spielt das Foodblog – Leben.
Also hab ich mal eben schnell im handumdrehen einen „Pina Colada Smoothie“ draus gemacht. Natürlich Alkoholfrei. Und: der schmeckt so richtig und macht Lust auf MEER!
Für 2 Personen:
(Zeitaufwand: ca. 10 Minuten)
200 ml Joghurt
1 Banane
100 ml Milch
2 EL Honig
3-4 Scheiben Ananas
3 EL Kokosflocken
als Topping
Ananasstücke
Nüsse
Kokosflocken
Honig
Alle oa. Zutaten in einen Hochleistungsmixer mixen. Topping eurer Wahl darübergeben und: KALT GENIESSEN!
Ich hoffe, ich kann euch jetzt wieder öfters ein paar Rezepte liefern, aber da die schöne Karenzzeit zuhause leider wieder vorbei ist, hatte ich in letzter Zeit wirkllich alle Hände voll zu tun und so garkeine Zeit und Lust fürs Kochen und Backen.
Wer kennt´s?
Einen Pina Colada Mug Cake hab ich übrigens schon am Blog. Schaut gern vorbei.
– Katrin ♥
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