Wollt ich schon längere Zeit ausprobieren und endlich bin ich mal dazu gekommen 🙂 Hier schnell mal das Rezept, weil schon einige gefragt haben und ich aber bisher keine Zeit hatte. Ich liebe den Geschmack.
Kürbis Tiramisu
herbstliches Dessert ohne Backen oder Kochen
Zutaten
für etwa 6 Gläser
- 125 g Mascarpone
- 150 ml Schlagobers
- 3 EL Kürbispüree
- 1 TL Pumpkin spice
- 3 EL Zucker
- Biskotten (Löffelbiskuits)
- Kürbissirup
- 1 Tasse Kaffee
Anleitungen
- Creme aus Mascarpone, Schlag, Kürbispüree (ganz schnell selbstgemacht oder auch gekauft), Pumpkin Spice und Zucker zubereiten bzw aufschlagen, bis sie etwas fest wird. Kaffee mit etwa 1 EL Sirup mischen und die Biskotten eintauchen. Abwechselnd schichten. Zum Schluss ein wenig Sirup über das Dessert gießen. Mit Pumpkin Spice oder Vanille bestreuen. Natürlich könnt ihr auch noch einen Schuss Rumzum Kaffee geben, passt auch.
Sogar der Kleine hat es gern gegessen. Weil der Kürbis überhaupt nicht dominant ist und sehr gut dazu passt. Heute wieder mal ohne viele Worte, aber euch recht eh das Rezept 🙂 Ansonsten gern mal auf Instagram vorbeischauen, da wird auch regelmäßig was Neues gepostet.
– Katrin
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