Alle Jahre wieder gibt´s bei mir in der Rhabarbersaison neben zB der Rhabarber-Apfel Baisertorte (–> findet ihr alles unter der Rubrik „Mein Kochbuch“) Marmelade. Und da sich der Apfel mit dem Rhabarber so gut verträgt, kommt auch ein wenig davon dazu 🙂 Der hebt…
Anstatt jetzt saisonal erwartete Osterhasen, Kärntner Reindinge oder Osterzöpfe zu posten habe ich mich #vollgegendenstrom für folgendes entschieden – außerdem gibt´s die ersten zwei sowieso schon am Blog- schaut gerne nach 😆 . Ein typischer (Montag-) Morgen! 😎 Wenn der Wecker wieder mal allzu…
Vermutlich meine Lieblingskategorie am Blog… das Frühstück! 😀 Da es bei mir , wie ihr es ja bereits aus vorangegangenen Beiträgen wisst, am Morgen abwechslungsreich hergehen muss, gibt es heute mal Kokosgries…. Ich hab ihn extra nicht GriesBREI genannt, da er, wenn er ein…
Da ihr ja bestimmt alle wisst und mitbekommen habt, dass ich ein totaler Germteigliebhaber bin, gibt es ein weiteres Germteigrezept im Blog – Adventskalender von mir und für euch 😉 Das erste gab´s ja bereits am Krampustag (siehe Germteig-Krampusse). Dieser Striezel ist aber mindestens genauso…
Bei vielen alltäglichen Dingen, die ich so in meiner Küche benutze oder die ich esse, überlege ich mir, ob man das vielleicht auch selber hinbekommen würde?! Nutella beispielsweise, oder habt ihr schon meinen Beitrag über die selbstgemachte Vanillepaste etc. gelesen? Da ich ja eine leidenschaftliche Müsli-Frühstückerin bin, musste ich diesmal…
Frühstück Süße Hauptspeisen
Herbstlicher Reis-Porridge mit karamellisierten Zwetschgen & Pistazien {glutenfrei}
Porridge... da spalten sich die Geschmacksnerven. Einigen ist es zu matschig und aufgeweicht. Andere können nie genug davon bekommen. Ich gehöre zu Letzteren. Was man bei Porridge aber auf garkeinen Fall behaupten kann, das er fad ist. Ich hab mir für euch ein wirklich cooles, herbstliches…
Das dritte und letzte Rezept meiner dreiwöchigen „Kürbisreihe“ präsentiere ich euch heute. Ich muss gestehen, dass ich wirklich erst heuer draufgekommen bin, wie gut man Kürbis vor allem auch in Süßspeisen einarbeiten und weiterverarbeiten kann… Aber wie man so schön sagt: Gut Ding braucht…