Am verlängerten Pfingstwochenende wurde von mir wieder einmal fleißig Brot gebacken… Klingt jetzt so, als hätte ich zehn Kilo Mehl verarbeitet oder? 🙂 nein, hab ich natürlich nicht – das Wetter war ja piccobello und da mussten wir ein bisschen Zeit im eigenen Garten…
HAPPY VALENTINSTAG!! Ich bin ja nicht so der Valentinsmensch, man kann schließlich auch unter dem Jahr seine (n) Liebsten überraschen, da brauch ich keinen besonderen Tag. „Alles eine Erfindung von den Geschäften! oder „Ein typisch amerikanischer Brauch, den mach ich nicht mit!“ – solche…
In der Adventzeit wird ja ziemlich viel und ziemlich oft mit Familie und Freunde zusammengesessen. Vor allem am Wochenende, an den Adventsonntagen. Bei uns ist es halt immer so, dass Getränke allein nicht ausreichen um alle glücklich zu stimmen. Es gehört beim „gemütlichen Zusammensitzen“…
Da ihr ja bestimmt alle wisst und mitbekommen habt, dass ich ein totaler Germteigliebhaber bin, gibt es ein weiteres Germteigrezept im Blog – Adventskalender von mir und für euch 😉 Das erste gab´s ja bereits am Krampustag (siehe Germteig-Krampusse). Dieser Striezel ist aber mindestens genauso…
Mir sind diese Germteigkrampusse ja hundertmal lieber als die „Echten“. Hatte immer wahnsinnige Angst, vermutlich auch noch heute. 😉 Und spätestens seit Christoph Walz, meines Wissens letztes Jahr, beim amerikanischen Comedian Jimmy Kimmel ein paar Worte zu diesen Brauchtumswesen gesagt und erklärt hatte, kennen sie…
Pünktlich zum bevorstehenden ersten Adventsonntag im heurigen Jahr präsentiere ich euch heute ein schönes, einfaches und meiner Meinung nach sehr traditionelles Rezept der Advent- bzw Weihnachtsbäckerei. Das gute, alte Apfelbrot. Der Dauerbrenner bei der „älteren Generation“. Genauer gesagt sind es kleine Apfelbrotlaibe, die ich euch…
Ich liebe es Brot, Gebäck und Brötchen selbst herzustellen… außer manchmal, wenn ich faul bin, dann greife ich auch schon mal zur schnellen Aufbackvariante… Shame on me… Nein, aber den Geschmack eines selbstgebackenen Brotes kann man wirklich garnicht mit Gekauften vergleichen. Vor allem riecht dann das…