Kennt ihr das? Ihr kauft ein Produkt – in meinem Fall Goldhirse – und macht dann weniger als eigentlich gedacht damit 🙂 Deshalb steht es ewig im Vorratsschrank (bei uns in Österreich „Speis“ genannt) und wartet so vor sich hin. Deswegen musste ich mich…
Was gibt es besseres als selbstgebackenes Brot? Richtig – selbstgebackenes Bauernbrot. 🙂 So knusprig und geschmackvoll dank dem verwendeten Sauerteig. Übrigens das ertse Mal, dass ich diesen ausprobiert habe. Ist aber ganz einfach. Ich erklär´s euch heute Mal. Ihr fängt nämlich bereits 4 Tage…
Wir haben den 2. Mai und Wochenende… Und was machen alle, besonders seit der Coronazeit, wenn man noch Hefe zuhause hat? Richtig, Brot backen. Zurzeit ein ziemlicher Boom wie ich mitbekommen habe. Ich hab mal eine neue Backform ausprobiert. Und ich denke, dass sich…
Lust auf Brot? Schnell, einfach und sehr lecker? Dann hab ich heute genau das richtige Rezept für euch. Das Rezept ist ursprünglich aus dem Buch „Brot backen – einmal anders“. Ich hab es für mich (wie meistens) ein wenig abgeändert. Und ich hab es…
Ich habe diese Woche ein paar Tage frei und ich liebe es an solchen Tagen einfach nur in der Küche zu stehen und einiges auszuprobieren. Das geht mir dann beim Arbeiten schon sehr ab. Der Kindergarten ist auch vorbei und der kleine Mann hilft…
Ich liebe italienisches Essen. Sieht man auch an unseren wöchentlichen Speiseplan. Ob Spaghetti (Nudeln im Allgemeinen), Pizza oder Lasagne – eins von diesen muss einfach dabei sein. Da diese Lieblingsspeisen aber oft wenig Gemüse enthalten, gibt´s das heutige Rezept von mir: den Pizzakranz. Ganz „geheim“ isst man…
Zur „Frischkäse“ – Tanne von vorgestern gibt´s heute noch eine passende Beilage. Ganz schnell gemacht mit Blätterteig, pest und was ihr sonst noch gerne habt. Zutaten:(Zeitaufwand: ca. 30 Minuten) 2 Pkg Blätterteig1/2 Glas PestoSchinken, Käse außerdem 1 verquirltes Ei 1 Blätterteig auflegen. Pest darauf…